Neste domingo aconteceu na Casa Bernardi mais um evento do
Projeto Aproxima em Belo Horizonte. Desta vez foi a edição 2016 do "Tainha
com Sardinha", versão beneficente do projeto, em benefício do Hospital da
Baleia e do Leuceminas.
Como em todos os eventos deste estilo em BH, essencial chegar
super cedo para se conseguir uma mesa. Apesar do limite de vendas de camisetas
(que serviam de ingressos), e do grande número de lugares, algumas pessoas
ficaram de pé nos momentos de maior concentração - entre elas pessoas de mais
idade.
O ambiente estava muito agradável, com som ambiente bem light e
muita comida boa, servida à vontade. Desde o início as sardinhas eram fartas,
servidas com molho escabeche e pãezinhos. A tainha assada não demorou a sair,
servida no ponto, super macia.
Teve ainda um ceviche bem temperado e uma paella mineira, dois
pratos que fizeram muito sucesso, mas pela forma de preparo não estavam
disponíveis o tempo todo, gerando algumas filas. De tira gosto, uma kombi bem
estilosa servia linguiças fatiadas bem disputadas, e neste caso as filas
estavam mais a cargo de uma demora do pessoal que servia. Mas nada que
atrapalhasse demais, ninguém morreu de fome esperando.
Todas as comidas estavam incluídas no ingresso, foram bem feitas
e bem servidas. Apenas as bebidas eram cobradas separadamente, com algumas
variedades de chopes e cervejas da Krug Bier, servidas geladas. Além, é claro,
de água, refrigerantes e sucos. Pra finalizar, na saída tinha expresso
Dolce Gusto e brigadeiro de despedida.
Foi uma tarde super agradável, com música bacana, ótima comida,
sem atropelos e por um boa causa. Interessante como os eventos do Projeto
Aproxima são tão diferentes entre si. Só este ano, por exemplo, houve uma ótima
edição na Casa Fiat de Cultura e uma péssima no Mercado Central. Tanta
disparidade mostra que não há uma unidade na organização, e que é precisa uma
boa dose de sorte para a coisa dar certo.
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